Berikut adalah resep dan cara membuat Otak-otak Mie:

Bahan-bahan:

4 lembar mie telur, rebus dan tiriskan
4 buah otak-otak yang masih beku
1 buah wortel, iris tipis
1/4 buah kubis, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak sayur untuk menumis


Bumbu untuk Otak-otak:

5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok makan minyak sayur


Cara membuat:

Haluskan semua bahan bumbu otak-otak menggunakan blender atau cobek.

Campurkan bumbu otak-otak dengan otak-otak yang masih beku, aduk hingga merata.

Diamkan selama 10-15 menit.

Potong otak-otak menjadi dadu kecil.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan wortel dan kubis. Aduk rata.

Masukkan otak-otak, aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan mie, aduk hingga rata.

Sajikan Otak-otak Mie di atas piring dan hiasi dengan irisan daun bawang.

Selamat mencoba

Frozen Food Jogja

   085876561867     

Jl. Asem Gede No.22 A, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281

Tersedia di:   GrabMart    Maxim  

GrabMartGrabMart




Minaku Bola Udang 200 gr   Jual Minaku Bola Udang 200 gr
Bakso ikan rasa udang. Diolah dari bahan pilihan serta bumbu dan rempah yang baik ...selengkapnya...


Bernardi Roti Burger Wijen 6s   Sedia Bernardi Roti Burger Wijen 6s
Roti burger dengan topping biji wijen. Dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang segar, sangat cocok dipadukan dengan isian burger apapun. ...selengkapnya...


Hemato Sosis Ayam  30s, 750gr   Jual Hemato Sosis Ayam 30s, 750gr
Terbuat dari daging ayam dan campuran bumbu serta bahan bahan lainnya ...selengkapnya...


Wiraku Sosis Daging Ayam (Tik Tak) 500 gr   Sedia Wiraku Sosis Daging Ayam (Tik Tak) 500 gr
Dibuat dari daging ayam pilihan. Dengan ukurannya yang kecil-kecil, bisa dimasak tanpa dipotong dulu. Praktis bukan? ...selengkapnya...


Mazzoni Bumbu Tabur Rasa Jagung Bakar 100gr   Jual Mazzoni Bumbu Tabur Rasa Jagung Bakar 100gr


Good Eats Fish Noodle 300gr   Sedia Good Eats Fish Noodle 300gr
terbuat dari surimi, pati tapioka, pati jagung dan bumbu-bumbu lainnya.
Horeca pack ...selengkapnya...


Cedea Steamboat Set 500gr   Jual Cedea Steamboat Set 500gr
Cedea steamboat set terbuat dari ikan olahan pilihan yang diproses secara higienis dan disajikan dengan cara praktis. Tinggal celup dengan bumbu istimewa rasa dashi soup ...selengkapnya...


Good Eats Fish Tofu 500gr   Sedia Good Eats Fish Tofu 500gr
Terbuat dari surimi, tahu, Pati tapioka, Pati jagung serta bahan dan bumbu lainnya.
Horeca pack ...selengkapnya...


Ngetop Bakso Ayam 500gr   Jual Ngetop Bakso Ayam 500gr
Terbuat dari daging ayam segar dan pelengkap lainnya. Siap untuk diaplikasikan dalam berbagai macam masakan ...selengkapnya...


Salam Sosis Bakar Jumbo 7s 500gr   Sedia Salam Sosis Bakar Jumbo 7s 500gr
Frozen Food Jogja

   085876561867     

Jl. Asem Gede No.22 A, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281

Tersedia di:   GrabMart    Maxim  

GrabMartGrabMart

Frozen Food Lumi Condongcatur
  •   085876561867  
  • Jl. Asem Gede No.22 A, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
  •    
  • © 2018-2023

Hidup itu tak perlulah dibuat ribet, teruslah berkarya.